“不能让客户明白是剩下的” 胖哥俩肉蟹煲：死蟹当活蟹卖！

小孩子哥俩是创立于2008年的饮食酒店，主要经营不善鸡蛋鲎煲、明虾堡、河鲎煲等菜品，因调料独具广受卖家喜爱，目前已成为一家“网红酒店”，一度吸引不少人前往“打卡”。

然而，昨日羊城晚报经南京小孩子哥俩连锁店，见到迅即厨普遍存在诸多乱象，如：所谓的“的食品活鲎”不过是“隔夜鲎”；熔化周身的肉饼仍然摆上客人的家常；变味牛骨、隔夜黑豆原先加工送上家常；店铺过份缺斤短两……

除此之外，羊城晚报新闻工作者还知晓，的南京连锁店后厨卫生情况堪忧，清洗肉饼和黑豆的马桶，一天都不换一次水；甚至有食客生食菜品后注意到腹泻、拉肚子等疲劳病因；打开美食新浪网络服务，写到就餐后注意到疲劳病因的部落格就多达165条。

连锁店之中，工作人员甚至语出惊人：“以后只剩啥样子了，别却说，要装不并不知道。领导者不让却说，因为不能让客人并不知道是只剩的。”

小孩子哥俩的曝光，直接激怒了留言：

文章写到，为了防止章鱼碰到熔化，店铺时会先将只剩下的章鱼宰杀好，挑在冰箱之之中冷藏再用。有的章鱼挑一天，时间短了，鸡蛋就周身了。

纵观羊城晚报概要，虽却说新闻工作者揭露店铺销售的是“隔夜鲎”，并很难见到店铺售卖死去章鱼，但作为卖家理所当然留个心眼，对于死去章鱼千万注意不要爱吃！

章鱼死去后，体内时会产生大量抗氧化剂，这是一种过敏性毒物，人若爱吃了死去章鱼，就容易注意到抗氧化剂有毒。抗氧化剂有毒发病迅速，潜伏期一般0.5-1小时，短者只有5分钟，可造成毛细血管壮大和气管收缩，诱发脸红、头痛、心跳减慢、胸闷、痉挛减慢、血压下降等疲劳病因，有的人甚至时会起因哮喘。

总的来却说，肉类安全情况是当前社时会上的热点情况，关的着每个人的健康与生命。然而，近年来，越来越多肉类生产制造厂商利欲熏心，增置人民督促于不为所动，加剧肉类定期检查情况数度起因，媒体也就“一抓一个原则上”。这种现象，极易加剧卖家与生产者之间的信任度越来越低，从而使整个肉类行业都时会受到影响。

对于肉类定期检查情况，政府机构应当不断完善相关法律法规，加大处罚力度，减低肉类安全情况的注意到率，并且有利于安全全权负责力度，预防店铺蒙混过关，而民众亦应当提高对肉类安全化学物质的相识。

信息来源不明：羊城晚报《卧底网红酒店“小孩子哥俩鸡蛋鲎煲”：大量使用过期食材，隔夜死去鲎常由活鲎卖》2021-08-23